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杭州华研白癜风医院
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  • 公司地址:中国 浙江省 杭州市 西湖区  古翠路8号(古翠路天目山路口)
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  • 主营:白癜风治疗、308激光治疗、伍德灯检测
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    人参炖鸡汤

    创建时间:2019-09-11 14:09 浏览次数:30

    众所周知,人参是上等的滋补佳品之一,人参的功效与作用非常多,将人参与鸡肉同煮其营养价值全在鸡汤中。人参的功效与作用搭配鸡肉的营养功效将成为一大补品哦。人参味苦、性平,是元气大伤之人的滋补佳品,具有健脾复脉固脱之功效,还有益于安神益智。鸡肉性温适合温中补脾,益气养血良补,且还能有效的除心腹恶气,是很多女性做月子的绝配。人参鸡汤可以帮助月子妇女补血、恢复元气、劳伤虚损等症状。

    人参炖鸡汤

    人参炖鸡汤

    鸡肉是高蛋白质食物,其所含的蛋白质的质量均非常优质。蛋白质主要在鸡肉中,它不容易溶解于水中,反之加热以后还会凝固,只有少量氨基酸及含氮浸出物能够溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加入适量的人参、盐后鸡汤的味道会更鲜,营养价值会更高。但相关实验证明,鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7%左右。如果要选择鸡的养分,应该是选鸡的蛋白质,只喝鸡汤不吃鸡肉,就丢失一部分蛋白质。所以大家在食用鸡汤的同时还应吃适量的鸡肉。

    人参炖鸡汤

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